Organik Reçelle 8 Pratik Tarif: Kek, Kurabiye, Sos
Reçelli tarifler, kavanozun ömrünü kahvaltının ötesine taşır. Organik reçel bu tariflerde çifte iş görür: hem tatlandırır hem meyve aroması katar — çoğu tarifte ilave şekeri azaltmanıza da izin verir. İşte mutfak deneyimi gerektirmeyen sekiz tarif.
1. Reçelli kurabiye
Sade kurabiye hamurundan cevizler büyüklüğünde toplar yapın, ortasını başparmakla çukurlaştırıp yarım tatlı kaşığı vişne reçeli koyun; 170 derecede 15 dakika.
2. Reçelli sade kek
Sade kek dilimlerinin arasına çilek reçeli sürün; en pratik “pasta”.
3. Izgara et ve tavuk sosu
Bir kaşık incir ya da vişne reçeli + bir kaşık balzamik sirke; tavada bir dakika ısıtın, dinlendirilmiş etin üstüne gezdirin.
4. Fırın yulaf (baked oats)
Yulaf + süt + yumurta karışımının üstüne kaşıkla reçel gezdirip fırınlayın.
5. Yoğurtlu bardak tatlısı
Bardağa sırayla süzme yoğurt, reçel ve granola; iki dakikada tatlı.
6. Reçelli milkshake
Süt + bir top dondurma + iki kaşık çilek reçeli; blenderdan geçirin.
7. Salata sosu
Bir tatlı kaşığı kayısı reçeli + zeytinyağı + limon + hardal; özellikle rokalı salatalarda.
8. Reçelli tost rulosu
Ekmeğin kenarlarını kesip merdaneyle inceltin, reçel sürüp rulolayın, tavada tereyağında çevirin.
Hangi reçel hangi tarife?
- Vişne: Kurabiye, et sosu, milkshake
- Çilek: Kek, pankek, bardak tatlısı
- İncir: Et sosu, peynirli tarifler
- Kayısı: Salata sosu, kek dolgusu
Çeşitler için: Organik reçel çeşitleri · Ürünler: organik reçel kategorisi
Sık sorulan sorular
Tariflerde şeker azaltılabilir mi? Evet; reçel tatlandırıcı görevi gördüğü için çoğu tarifte şekerin bir kısmı çıkarılabilir. Damak tadına göre deneyerek ayarlayın.
Reçel pişince tadı bozulur mu? Hayır; kısa ısıl işlem aromayı yoğunlaştırır. Uzun süre yüksek ısıda tutmaktan kaçının.
Şeker ilavesiz reçel tariflerde kullanılır mı? Kullanılır; tatlılık daha hafif olur. Şeker ilavesiz reçel rehberi